Taça Gelada de Abacaxi com Wafer
Ingredientes
Conversor de medidas- 2 envelopes de gelatina sabor abacaxi
- 1 e ½ xícara de chá de água quente
- 1 lata de leite condensado
- 1 medida da lata de suco de abacaxi concentrado (use a lata de leite condensado vazia)
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 lata de abacaxi em calda picado (reserve a calda)
- 2 pacotes de biscoito Wafer Estrela sabor abacaxi
Modo de Preparo
- Dissolva 1 envelope de gelatina em ½ xícara chá de água.
- Despeje a gelatina dissolvida no liquidificador e bata com o leite condensado, o creme de leite e o suco de abacaxi.
- Despeje em taças individuais e leve à geladeira por 1 hora ou até que endureça.
- Dissolva o outro envelope de gelatina na água restante (1 xícara).
- Acrescente 1 xícara de chá da calda do abacaxi reservada e despeje sobre a travessa.
- Atenção! Só despeje a gelatina depois que o creme estiver duro, senão a gelatina ficará por baixo.
- Com o auxílio de uma colher, espalhe o abacaxi picado por cima.
- Leve à geladeira novamente por 1 hora ou até que endureça.
- Sirva gelado.
- Sirva junto com os biscoitos Wafer Estrela sabor abacaxi para dar crocância ao doce.
Informações adicionais
Se quiser, substitua a gelatina de abacaxi e o abacaxi em calda por gelatina de pêssego e pêssego em calda.
