Tiramissu de Panetone

Informações da receita

Como fazer

Primeiro fatie o panetone (+-2 cm) e reserve.

Junte as claras em neve com o chantilly, misturando de leve com a ajuda de um fuê ou a pá da batedeira. Coloque o queijo misturando delicadamente até formar um creme fofo. Junte o açúcar e continue a misturar até estar tudo bem incorporado e reserve.

Em um refratário coloque uma camada com o panetone, coloque uma camada de creme, um pouco das raspas de chocolate e sobre ele um pouco da calda. Faça isso até terminar com o creme e a calda. Leve a geladeira por no mínimo 5 horas.

Coloque o chocolate em pó em uma peneira e peneire sobre o tiramissu antes de servir para decorar.

O que você achou?

Sua avaliação: