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Tomates Pelados

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25/08/2024

Ingredientes

Conversor de medidas
  • Tomates

Modo de Preparo

  1. Escolha tomates bem firmes e vermelhos.
  2. Lavar bem.
  3. Escaldar por 1/2, minuto em água fervente e mergulhe-os em água fria.
  4. Tire as peles juntamente com o olhinho.
  5. Corte-os ao meio e retire as sementes.
  6. Coloque-os em potes já esterilizados.
  7. Junte uma colher (chá) de sal e uma de vinagre.
  8. Retire as bolhas de ar.
  9. Feche bem.
  10. Processar por 20 minutos.
  11. Retire da panela após 24 horas, sem mexer antes disso.

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