Tomates Pelados Tamires Vicentin

Informações da receita

Escolha tomates bem firmes e vermelhos.

Lavar bem.

Escaldar por 1/2, minuto em água fervente e mergulhe-os em água fria.

Tire as peles juntamente com o olhinho.

Corte-os ao meio e retire as sementes.

Coloque-os em potes já esterilizados.

Junte uma colher (chá) de sal e uma de vinagre.

Retire as bolhas de ar.

Feche bem.

Processar por 20 minutos.

Retire da panela após 24 horas, sem mexer antes disso.