Torta de Bombom
Publicado
30/09/2013
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 lata de leite condensado
- a mesma medida de leite
- 4 ovos
- 8 bombons (Sonho de Valsa ou similar)
- 1 lata de creme de leite
- 6 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 50 g de coco ralado
- 50 g de chocolate granulado
Modo de Preparo
- Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, as gemas e o amido de milho. Despeje a mistura em uma panela e leve ao fogo, mexendo até engrossar.
- Retire do fogo, despeje em um refratário e aguarde esfriar.
- Pique bem os bombons e espalhe por cima do creme.
- À parte, na batedeira, bata as claras com o açúcar em ponto de neve firme.
- Junte o creme de leite (sem o soro) e despeje por cima dos bombons.
- Salpique o coco ralado e, por último, o chocolate granulado.
- Leve à geladeira por cerca de 3 horas e sirva em seguida.
- De preferência prepare esta receita na véspera de servir.
