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Torta de Cogumelos
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Publicado
25/08/2024
Ingredientes
Conversor de medidas- 300g de massa folhada
- 400g de Cogumelos Fatiados
- 3 colheres de Azeite de Oliva
- 200ml de leite
- 3 colheres de sopa de amido de milho
- cebola picadinha
- 100ml de creme de leite frescos
- 50g de gorgonzola
- 100g de queijo ralado
- Sal à gosto
Modo de Preparo
- Refogar os cogumelos no Azeite e cebola, em seguida acrescentar o amido de milho dissolvido no leite e o gorgonzola e mexer até engrossar
- Desligue o fogo e acrescente o creme de leite (reserve).
- Abrir a massa, forrar uma assadeira redonda de fundo removível com largura de 20cm e leve ao forno para assar levemente.
- Coloque o recheio nesta massa pré-assada e por cima o queijo ralado, leve novamente ao forno para dourar.
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