Torta de Liquidificador de Latinha
RenataVilar
Informações da receita
- 20 porções
- 9 favoritaram
- Massa:
- 4 ovos
- 2 copos de leite
- 3/4 xícara de chá de óleo de milho
- 1/4 xícara de chá de azeite
- 50 g de queijo parmesão ralado
- 14 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó químico
- Sal, se necessário
- Recheio
- 1/2 lata de milho verde
- 1 lata de seleta de legumes
- 1 lata atum em lata (de preferência em pedaços)
- Tomate
- Orégano
- Azeite
- Sal
Como fazer
Coloque os ingredientes da massa no liquidificador na ordem indicada, exceto o fermento.
Bata por mais ou menos 5 minutos.
Coloque o fermento e bata por mais 1 minuto.
Recheio:
Coloque o milho e a seleta para escorrer até que fiquem bem sequinhos. Faça o mesmo com o atum. Corte o tomate em cubinhos, sem sementes. Coloque o milho, seleta e atum escorridos com os tomates em uma tigela. Tempere com azeite, sal e orégano a gosto.
Montagem:
Em uma forma untada, coloque a massa até forrar o fundo. Distribua o recheio e depois coloque o restante da massa por cima.
Colocar para assar em forno pré-aquecido em 200ºC. Deixe no forno por aproximadamente 35 minutos.
Informações adicionais
Você pode polvilhar queijo parmesão ralado por cima da massa antes de colocar no forno. Pode também colocar o orégano na massa quando estiver batendo no liquidificador.
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