Torta de Liquidificador de Latinha

Massa

• 4 ovos
• 2 copos de leite
• 3/4 xícara de chá de óleo de milho
• 1/4 xícara de chá de azeite
• 50 g de queijo parmesão ralado
• 14 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó químico
• Sal, se necessário
• Recheio
• 1/2 lata de milho verde
• 1 lata de seleta de legumes
• 1 lata atum em lata (de preferência em pedaços)
• Tomate
• Orégano
• Azeite
• Sal

Massa

1. Coloque os ingredientes da massa no liquidificador na ordem indicada, exceto o fermento.
2. Bata por mais ou menos 5 minutos.
3. Coloque o fermento e bata por mais 1 minuto.

Recheio

1. Coloque o milho e a seleta para escorrer até que fiquem bem sequinhos. Faça o mesmo com o atum. Corte o tomate em cubinhos, sem sementes. Coloque o milho, seleta e atum escorridos com os tomates em uma tigela. Tempere com azeite, sal e orégano a gosto.

Montagem

1. Em uma forma untada, coloque a massa até forrar o fundo. Distribua o recheio e depois coloque o restante da massa por cima.
2. Colocar para assar em forno pré-aquecido em 200ºC. Deixe no forno por aproximadamente 35 minutos.