Torta fácil de legumes
Nani
Informações da receita
- 1 1 voto
- 2 favoritaram
- MASSA:
- 2 xícaras (chá) de leite
- 3 ovos
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 2 colheres (sopa) de queijo ralado
- 1 colher (café) de sal
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de amido de milho
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- RECHEIO:
- 1 cebola grande picada
- 1 tomate picado
- 2 latas de atum
- 1 lata seleta de legumes
- 1 xícara (chá) de salsa e cebolinha
- 1/2 xícara (chá) de azeitonas
- temperos a gosto
Como fazer
No copo do liquidificador, coloque o leite, os ovos e o óleo
Bata para se agregarem
Desligue
Junte o queijo ralado, sal, amido de milho e a farinha de trigo
Torne a bater
Desligue
Acrescente o fermento e bata novamente
Coloque parte da massa obtida em uma assadeira retangular (nº2) untada e polvilhada
Distribua o recheio e, sobre ele, o restante da massa
Polvilhe queijo ralado
Leve ao forno pré-aquecido (200°C) por 20 minutos
RECHEIO:
Em um recipiente, misture os legumes, o atum, a salsa, a cebolinha, as azeitonas, o tomate, a cebola e temperos a gosto (pimenta, orégano,etc.)
Informações adicionais
Substitua o recheio de atum por frango, bacalhau, legumes, palmito ou camarão.
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