Torta de Queijo com Frutas Vermelhas

Massa

• 1 embalagem de Biscoito
• 100g de margarina sem sal

Recheio

• 2 embalagem de biscoito cream cheese (300g)
• 3 ovos
• ½ xícara (chá) de açúcar

Molho de Frutas Vermelhas

• 100g de framboesa congelada
• 100g de amora congelada
• 1 xícara (chá) de açúcar

Prepare a massa

1. Bata no liquidificador, aos poucos, o biscoito (tipo maisena) até obter uma farofa.
2. Passe para uma tigela junte a margarina e amasse até unir bem.
3. Forre o fundo e a lateral de uma forma (média) desmontável, apertando com as pontas dos dedos para aderir bem.
4. Leve à geladeira por 20 minutos.

Prepare o recheio

1. Bata no liquidificador todos os ingredientes do recheio.
2. Recheie a massa reservada.
3. Leve ao forno (médio) por 40 minutos.
4. Espere amornar, desenforme.
5. Leve à geladeira.

Prepare o molho de frutas vermelhas

1. Leve ao fogo todos os ingredientes e cozinhe até as frutas desmancharem
2. Deixe esfriar e sirva com o cheesecake.