Torta de Ricota e Groselha Fabíola Bianco

Informações da receita
Sabe aquele gosto de infância que algumas receitas nos proporcionam? Pois a groselha que vai na cobertura desta torta me fez lembrar a minha, delicioso!

Como fazer

Bata as claras em neve e acrescente as raspas de limão. Reserve.

Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, as gemas, o amido de milho e a ricota, misture delicadamente com as claras batidas.

Unte uma assadeira e coloque a mistura, leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por mais ou menos 30 minutos (até dourar).

Tire a torta do forno e depois de esfriar leve à geladeira.

Para fazer a calda, basta misturar os ingredientes e levar ao fogo baixo mexendo sempre até engrossar.

Informações adicionais

Deixe na geladeira até a hora de servir.

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