Torta Gelado Crocante com Biscoito Wafer

Name: Torta Gelado Crocante com Biscoito Wafer
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 pacote de Biscoito Wafer Pelaggio de Chocolate esmigalhado; 2 colheres (sopa) de leite; 3/4 de xícara (chá) de açúcar; 1 xícara (chá) de nozes picadas; 1,5 litros de sorvete de creme; 1 tablete de chocolate ao leite picado (180g); 5 colheres (sopa) de creme de leite; margarina para untar; papel-manteiga para forrar; fios de ovos para decorar

Celebre o Natal e Ano Novo com muito sabor e alegria

Rendimento

10 porções

Publicado

01/12/2014

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Ingredientes

Conversor de medidas

1 pacote de Biscoito Wafer Pelaggio de Chocolate esmigalhado
2 colheres (sopa) de leite
3/4 de xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de nozes picadas
1,5 litros de sorvete de creme
1 tablete de chocolate ao leite picado (180g)
5 colheres (sopa) de creme de leite
margarina para untar
papel-manteiga para forrar
fios de ovos para decorar

Modo de Preparo

Regue os Biscoitos Wafer Pelaggio de Chocolate esmigalhados com o leite e reserve.
Derreta o açúcar até obter uma calda, junte as nozes e espalhe imediatamente sobre a forma untada com margarina. Deixe esfriar e quebre com rolo de macarrão. Misture ao biscoito e reserve.
Forre uma forma de bolo inglês com papel-manteiga, espalhe uma camada da mistura de biscoito e cubra com um pouco do sorvete.
Continue fazendo as camadas, terminando com o biscoito. Cubra com papel-filme e leve ao freezer por 3 horas.
Derreta o chocolate em banho-maria junto com o creme de leite e espere esfriar. Desenforme o gelado, decore com os fios de ovos e sirva com a calda de chocolate.

Informações adicionais

Você pode trocar os sabores do biscoito e do sorvete de acordo com o seu gosto. O Wafer Pelaggio está disponível nos sabores chocolate, abacaxi, limão, chocolate branco, flocos e morango.