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Torta Mesclada Deliciosa

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25/08/2024

Ingredientes

Conversor de medidas
  • 4 ovos
  • 2 copos de farinha de trigo
  • 2 copos de açúcar
  • 1 copo de leite morno
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Recheio

  • 1 litro de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 3 gemas
  • 3 colheres (sopa) de amido de milho
  • 1 lata de creme de leite sem soro

Cobertura

  • 3 claras
  • 2 xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de água

Cobertura de chocolate

  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (chá) de margarina

Modo de Preparo

Massa

  1. Bata as claras em neve.
  2. Junte as gemas e o açúcar e bata bem.
  3. Acrescente a farinha de trigo e o fermento, mexa mais um pouco.
  4. Por último, coloque o leite, mexendo em círculo.
  5. Leve para assar.

Recheio

  1. Leve todos os ingrediente ao fogo, exceto o creme de leite.
  2. Deixe engrossar.
  3. Espere esfriar e coloque o creme de leite.

Cobertura

  1. Bata as claras em neve e reserve
  2. Leve ao fogo, a água e o açúcar e deixe dourar.
  3. Vá despejando aos poucos nas claras em neve com a batedeira ligada até dar o ponto.

Cobertura de chocolate

  1. Leve ao fogo todos os ingredientes.
  2. Após alguns minutos, desligue o fogo e coloque a cobertura no bolo.

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