Torta de leite condensado e chocolate kelly fraga

Informações da receita
  • 2 ovos
  • 1/2 xícara de azeite
  • 1 xícara de açúcar
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de leite morno
  • 2 colheres de fermento
  • 1 xícara de chocolate em pó
  • Recheio:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1/2 litro de leite
  • 1 colher de amido de milho
  • 1 barra de chocolate de sua preferência
  • Cobertura:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 xícara de chocolate em pó
  • 1/2 xícara de leite

Como fazer

Bolo:

Bata no liquidificador os ovos, o azeite e o açúcar, bata bem e vá colocando o leite aos poucos, logo em seguida coloque a farinha de trigo bate sempre sem parar, quando a massa estiver bem lisa coloque o chocolate e o fermento misture com uma colher de pau.

Unte uma forma redonda média e coloque para assar ate que fique bem sequinho.

Recheio:

Coloque em uma panela, o leite condensado e o amido de milho, mexa bem com uma colher de pau ate que não fique nenhuma bolinha, coloque o leite e leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar e ferver. Reserve.

Cobertura:

Em uma panela coloque todos os ingredientes, misture bem e leve ao fogo ate que ferva e fique quase igual a brigadeiro.

Montagem:

Divida o bolo ao meio, coloque uma das partes em um refratário, molhe bem o bolo com água doce, coloque o leite condensado e pique o chocolate em barra no meio, cubra com a outra parte do bolo também regado com água doce, cubra-o com o brigadeiro. Espere esfriar para servir.

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