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Torta Mousse Holandesa

Name: Torta Mousse Holandesa
Yield: 8 porções
Ingredients: Mousse:; 1 tablete de chocolate branco (200g) picado; 1 embalagem de cream cheese; 1 lata de creme de leite; 2 colheres (sopa) de açúcar; 1 colher (chá) de essência de baunilha; 2 colheres (sopa) e gelatina incolor sem sabor; 2 claras em neve; Montagem:; 15 biscoitos Tortinha Amori Chocolate; Cobertura:; 1 tablete de chocolate meio amargo (180g) picado; 1 embalagem de creme de leite (200g)

Tem sabor refinado e agrada a todos os paladares. A sugestão é perfeita como sobremesa em todas as ocasiões festivas. Tradicional receita, quando preparada com biscoitos fica muito mais gostosa.

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Rendimento

8 porções

Publicado

04/11/2014

5.0 (1 voto)

Ingredientes

Conversor de medidas

Mousse

1 tablete de chocolate branco (200g) picado
1 embalagem de cream cheese
1 lata de creme de leite
2 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (chá) de essência de baunilha
2 colheres (sopa) e gelatina incolor sem sabor
2 claras em neve

Montagem

15 biscoitos Tortinha Amori Chocolate

Cobertura

1 tablete de chocolate meio amargo (180g) picado
1 embalagem de creme de leite (200g)

Modo de Preparo

Mousse

Numa panela pequena derreta em banho-maria o chocolate branco. Reserve.
Bata na batedeira o cream cheese com o açúcar até ficar cremoso. Junte o chocolate derretido, o creme de leite e a baunilha. Acrescente a gelatina previamente amolecida e dissolvida em banho-maria, sem ferver. Misture delicadamente as claras.

Montagem

Numa forma desmontável, média, ajeite as Tortinha Amori Chocolate na borda, com o recheio voltado para fora. Coloque a mousse. Leve à geladeira, por no mínimo, 4 horas.