Torta Preguiçosa de Pêssego
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 1 lata de pêssego em calda
- 2 gemas
- 2 claras
- 1 colher (sopa) de açúcar
Modo de Preparo
- Corte os pêssegos em cubos.
- Reserve-os em um refratário levemente untado e acrescente o creme de leite.
- Em uma panela, despeje o leite condensado e as gemas.
- Leve para cozinhar em fogo brando, mexendo sempre até formar um creme.
- Reserve.
- Bata as claras em neve com o açúcar.
- Coloque o creme no refratário e, em seguida, as claras em neve.
- Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 15 minutos ou até que as claras estejam bem douradas.
- Espere esfriar e leve à geladeira por cerca de 2 horas.
- Sirva bem gelado.
