Participe da Comunidade
Compartilhe suas receitas, monte seu livro e inspire outros apaixonados por culinária
Torta Rápida de Mousse de Chocolate
Quantas estrelas essa receita merece?
Sua contribuição ajuda outros cozinheiros
Publicado
25/08/2024
3.3 (4 votos)
Ingredientes
Conversor de medidas- 15 g de raspas de chocolate preto
- 60 g de raspas de chocolate branco
- 30 g de granulado
- 5 gemas de ovo
- 250 g de chocolate meio amargo
- 250 g de chantilly
- 75 g de glaçúcar
Modo de Preparo
- Derreta o chocolate em banho-maria
- Bata o glaçúcar com as gemas e, em seguida , acrescente o chantilly
- Despeje, aos poucos , sobre o chocolate derretido ainda morno e mexa até que a mistura fique homogênea e adquira a cor marrom
- Coloque a mistura em uma fôrma e, depois de frio , leve à geladeira
- Retire a mousse da geladeira e espalhe o granulado nas laterais da torta , as raspas de chocolate branco por cima e as raspas de chocolate preto no centro
Você já fez essa receita?
Compartilhe sua experiência!
