Aprenda Como Fazer Bolinho de Chuva Finna
O preparo tem sabor de café da tarde na casa dos avós, perfeito para relembrar bons momentos.
Publicado
24/07/2023
Ingredientes
Conversor de medidasIngredientes
- Massa
- 2 e ½ xícaras (chá) de Farinha de Trigo Isabela
- 1 xícara (chá) de açúcar
- ½ colher (sopa) de fermento em pó químico
- 1 pitada de sal
- 3 ovos
150 ml de leite A parte
- as raspas de ½ limão
- óleo para fritar
- açúcar com canela a gosto para empanar
Modo de Preparo
Em uma tigela misture todos os ingredientes secos, peneirados. Junte os ovo e misture bem. Adicione o leite aos poucos, mexendo, até formar uma massa lisa e espessa. A massa tem que ficar numa textura de brigadeiro de colher. Caso precise adicione mais um pouco de leite. Coloque as raspas e reserve Fritando a Massa
- Aqueça óleo o suficiente para fritar os bolinhos por imersão, em uma panela média ou uma frigideira de bordas altas. Deixe o fogo de médio para baixo. Com o auxílio de 2 colheres pequenas, em colheradas, faça as bolinhas e frite até douradas. Seque em papel absorvente e passe no açúcar com canela. Sirva morno.
