Arroz com broto de feijão Graciele

Em uma panela média, coloque 2 xícaras (chá) da água e leve ao fogo alto até ferver

Dissolva 1 cubo de caldo de legumes

Junte o arroz e cozinhe em fogo médio, com a panela parcialmente tampada, por 10 minutos ou até secar o líquido

Tampe a panela e reserve por 10 minutos

Em uma panela média, coloque o restante da água e leve ao fogo alto até ferver

Dissolva o cubo de legumes restante

Em uma frigideira frite o frango ate dourar.

Junte o frango e cozinhe em fogo médio por 5 minutos ou até ficar macio

Acrescente o broto de feijão e cozinhe até secar o líquido, mexendo de vez em quando

Reserve

Coloque o arroz reservado em uma travessa, cubra com a mistura de frango e broto de feijão e polvilhe a linhaça

Sirva em seguida