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Arroz com Pinhão
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Ingredientes
Conversor de medidas- 250 g de arroz
- 500 g de pinhões cozidos e descascados
- 1/4 de xícaras (chá) de azeite
- 2 xícaras (chá) de água
- Sal a gosto
Modo de Preparo
- Lave o arroz em água corrente, escorra e reserve.
- Em uma panela, aqueça o azeite e junte o arroz.
- Refogue-o até começar a pegar na panela.
- Junte os pinhões picados, refogue por mais 1 minuto e tempere com sal
- Adicione a água quente, mexa bem e tampe a panela.
- Abaixe o fogo e cozinhe até o arroz ficar macio.
- Se necessário, acrescente mais água quente.
- Desligue o fogo e sirva em seguida.
Informações adicionais
Já existe nos supermercados o pinhão cozido, descascado e embalado a vácuo.
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