Batida light de laranja-lima com menta e iogurte

• 3 xícaras (chá) de suco de laranja-lima
• 8 folhas de menta
• 1 xícara (chá) de iogurte desnatado
• Adoçante a gosto

Para decorar

• menta

1. Disponha 2 xícaras (chá) de suco de laranja-lima em uma forma para fazer gelo e leve ao congelador por 3 horas.
2. Distribua a metade do suco de laranja-lima congelado em 4 copos e reserve dentro do congelador.
3. Transfira para o copo do liquidificador a outra metade do suco de laranja-lima congelado, a menta, o restante do suco de laranja, o iogurte e o adoçante. Bata por 1 minuto. Despeje nos copos reservados e decore com folhas de menta.