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Bife com Cerveja
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Ingredientes
Conversor de medidas- 4 bifes de alcatra (400g)
- 2 dentes de alho
- Sal à gosto
- 1/2 xícara (chá) de cerveja preta
- 1 cebola picada
- 1 xícara (chá) de cogumelos picados
- 4 colheres (sopa) de purê de tomates
- Alecrim à gosto
- 1 colher (chá) de amido de milho
Modo de Preparo
- Tempere os bifes com sal e frite-os em frigideira anti-aderente bem quente.
- Depois acrescente a cebola, o purê de tomate, o amido de milho.
- dissolvido em cerveja preta, os cogumelos e se necessário água
- Deixe cozinhar, retire e junte o alecrim.
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