Biscoito da Vovó
Publicado
25/08/2024
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 xícara (chá) de amido de milho
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de fubá
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 3 ovos
- 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Raspas de limão
- Ou raspas de laranja
- Ou erva doce
Modo de Preparo
- Em um recipiente coloque o amido de milho, farinha, fubá (peneirados juntos), açúcar peneirado, raspas de limão, manteiga, fermento e ovos levemente batidos
- Misture
- A seguir, sove sobre a superfície lisa e enfarinhada
- Abra a massa com auxílio do rolo
- Modele com cortadores em formatos de coelho, estrela, meia lua, flor, coração ou a gosto
- Coloque em uma assadeira retangular untada e polvilhada
- Leve ao forno pré aquecido 180°C por 35 a 40 minutos
- Se desejar decorar, pincele com geléia e polvilhe com açúcar cristal colorido ou chocolate granulado.
