Biscoito de Castanha-do-Pará
Ingredientes
Conversor de medidas- 300 gramas de castanha do Pará
- 200 gramas de manteiga
- 100 gramas de açúcar
- 150 a 200 gramas de farinha de trigo
- 200 gramas de maizena
Modo de Preparo
- Misturar a castanha do Pará moída bem fina com a manteiga, o açúcar e a farinha de trigo
- Amassar bem e acrescentar a maizena
- Moldar a mistura no formato de uma castanha e levar ao forno
- Ter o cuidado de deixar o biscoito bem clarinho
- Depois de assado, passar o biscoito ainda quente no açúcar refinado
- Guardar em uma lata com tampa.
