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Bolinhos de Café
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Ingredientes
Conversor de medidas- 1/4 xícara de chá de margarina
- 1/2 xícara de chá de açúcar
- 1 ovo
- 1/2 xícara de chá de mel
- 13/4 xícara de chá de farinha de trigo
- 1/2 colher de sopa de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de canela em pó
- 1/2 xícara de chá de café
Modo de Preparo
- Numa tigela bata a margarina.
- Junte o açúcar aos poucos, batendo bem.
- Adicione o ovo e o mel, batendo sempre.
- À parte, peneire a farinha de trigo com o bicarbonato e a canela.
- Acrescente a mistura alternadamente com o café.
- Coloque em forminhas pequenas de empadas untadas, enchendo até 2/3 de sua capacidade.
- Asse em forno pré-aquecido moderado(170graus), durante uns 25 minutos.
- Retire do forno, deixe esfriar por 5 minutos e desenforme.
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