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Bolinhos de chuva
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Publicado
25/08/2024
Ingredientes
Conversor de medidas- 3/4 de xícara de açúcar
- 2 xícaras e meia de farinha de trigo
- 2 ovos
- 1 xícara de leite
- 1 colher (sopa) de fermento químico
- 1 colher (sobremesa) de essência de baunilha
- 1 xícara de açúcar
- 2 colheres (sopa) de canela em pó
Modo de Preparo
- Misture 3/4 de xícara de açúcar, a farinha de trigo, os ovos e o leite
- Mexa bem
- Junte o fermento e a essência de baunilha
- Misture até obter uma massa homogênea e consistente
- Esquente uma frigideira com óleo
- Pegue uma colher de sopa e encha metade com a massa
- Coloque no óleo quente
- Faça várias colheradas
- Vire os bolinhos para dourarem dos dois lados
- Retire-os quando estiverem bem dourados
- Arrume-os em um prato coberto com papel absorvente
- Rendem, em média, 50 bolinhos
- Misture a xícara de açúcar com as 2 colheres de canela
- Polvilhe por cima dos bolinhos e sirva
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