Bolinhos de Soja
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 xÍcara de proteína texturizada de soja média
- 2 xícaras de água quente
- 1 ovo inteiro
- 1 colher (café) de alho picado
- 7 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de salsinha picada
- 1 cebola média picada
- 1 colher (sopa) de orégano
- 1 colher (sopa) de cebolinha picada
- 1 colher (sopa) de fondor
- 1 cubo de caldo de legumes (ou carne se preferir)
- sal à gosto
- 1 colher (sopa) de shoyu
Modo de Preparo
- Hidrate a soja na água com sal.
- Com a auxílio de uma peneira esprema e retire o excesso de água.
- Misture todos os demais ingredientes (dissolva o caldo em bem pouco de água fervente).
- Modele os bolinhos, e frite em gordura quente.
