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Bolo de Banana com Biscoito Cream Cracker
Fácil de fazer e muito original, é uma ótima opção para incrementar o café da manhã ou o chá da tarde
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Ingredientes
Conversor de medidas- ½ pacote triturado de Cream Cracker Amanteigado Fortaleza
- 1 xícara de açúcar
- ½ xícara de leite integral
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Açúcar para confeitar
- 2 bananas prata
- 2 ovos
- ½ xícara óleo vegetal
- 1 pitada (chá) de canela em pó
- ½ xícara de uva passa (opcional)
Modo de Preparo
- No liquidificador, bata as bananas, os ovos, o açúcar, o óleo e o leite.
- Em uma travessa, coloque a farinha de biscoito, a canela e o fermento. Adicione as passas e o que foi misturado no liquidificador. Mexa tudo até encorpar.
- Coloque a massa do bolo em uma forma untada, com furo no meio. Asse o bolo a 180ºC, até que o palito saia completamente limpo.
- Desenforme o bolo e, por cima dele, polvilhe o açúcar.
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