Bolo de Dois com Banana e Canela
Como eu disse na última receita a base do bolo de cenoura da para fazer outros bolos com frutas ou um bolo simples, eu fiz a mesma receita substituindo o óleo por leite
Rendimento
10 porções
Tempo Total
40 minutos
Publicado
28/10/2011
3.8 (4 votos)
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Ingredientes
Conversor de medidas- 2 bananas madurinhas
- 2 ovos
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de leite
- 2 colheres de chá de fermento
- açúcar e canela para polvilhar
Modo de Preparo
- Primeiramente separe as claras das gemas, unte, enfarinhe a forma e ligue o forno. Em um recipiente ou batedeira, bata o açúcar com as claras, junte as gemas o leite e vá acrescentando o trigo aos poucos, quando estiver tudo bem misturadinho e a massa homogênea acrescente o fermento, coloque na forma forrando primeiro o fundo com uma das bananas cortada em fatias e a outra por cima da massa.
- Leve ao forno médio, todo bolo que eu faço eu só costumo abrir o forno após 30min daí pra frente eu vou olhando até ele ficar douradinho, por via das dúvidas espete com um garfo se sair limpinho é que já ta bom!
