Bolo Natural de Maçã
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Ingredientes
Conversor de medidas- 2 xícaras de açúcar mascavo
- 2 xícaras de farinha de trigo integral
- 1 xícara de farinha de trigo
- Meia xícara de castanhas do Pará
- Meia xícara de nozes
- Meia xícara de passas de uva
- 3 maçãs
- 1 colher (chá) de canela em pó
- 1 colher (sobremesa) de bicarbonato de sódio
- 1 colher (chá) de cravo moído
- 4 ovos
- 1 xícara de iogurte natural
- Meia xícara de óleo
Modo de Preparo
- Bata no liquidificador os ovos, o iogurte e o óleo
- Peneire o açúcar mascavo, a farinha de trigo integral, a farinha de trigo
- Junte as castanhas do Pará e as nozes bem picadas, entre também com as passas de uva, as maçãs descascadas e picadinhas, a canela em pó, o bicarbonato de sódio e o cravo moído
- Misture tudo.
- Junte essa misture com os ingredientes batidos no liquidificador
- Mexa bem até formar uma massa homogênea.
- Arrume em uma fôrma retangular untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido por, em média, 40 minutos.
- Espere esfriar e desenforme
- Enfeite com açúcar confeiteiro e cerejas
- Sirva!
