Bombom de salsicha

• 02 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 02 gemas
• 150g de manteiga sem sal
• 100g de queijo parmesão ralado fino
• 01colher (café) de sal
• 01colher (chá) de fermento em pó

1. Misturar bem todos os ingredientes e colocar leite até o ponto de abrir a massa.

Recheio

1. 01 lata de salsicha picada miúda
2. Fazer as bolinhas e rechear com pedaços de salsicha
3. Passar na clara de ovo e empanar no queijo minas ralado (meia cura bem firme)
4. Assar em forno pré-aquecido até dourar
5. Pode rechear com azeitonas e presunto.