Brigadeiro de Mandioca
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Ingredientes
Conversor de medidas- 2 colheres (sopa) margarina
- 1 e 1/2 xíc. (chá) purê de mandioca
- 10 colheres (sopa) açúcar
- 1 xíc. (chá) leite em pó
- 3 colheres (sopa) chocolate em pó
- 1 xíc. (café) conhaque ou rum
- chocolate granulado para banhar
Modo de Preparo
- Levar ao fogo a margarina e o purê de mandioca.
- Acrescentar o açúcar, o leite em pó, o chocolate em pó e o conhaque, mexer até soltar do fundo da panela.
- Esfriar.
- Modelar.
- Banhar no chocolate granulado
Dicas
Pode acrescentar 1 colher (sopa) mel