Creme de café com chocolate

• 500 g de açúcar refinado
• 60 g de café solúvel extra-forte
• 200 ml de água morna
• Chocolate granulado ou raspas de chocolate

1. Colocar todos os ingredientes, exceto o chocolate granulado ou raspado, na batedeira e bater por 15 minutos em velocidade alta.
2. Vai ficar um creme fofinho que encherá o pote grande da batedeira.
3. Colocar em vasilha com tampa e deixar no freezer.
4. Ele não congela!

Quando for servir

1. Colocar 1 colher das de sobremesa deste creme em 1 copo de leite bem quente, ou em café de coador ou expresso.
2. Jogar uma boa quantidade de chocolate granulado ou raspado por cima da bebida e creme.
3. É muito prático e delicioso.
4. Conservá-lo sempre no freezer.