Crumble de Maçã

Massa

• 3 xícaras de chá de farinha de trigo
• 3 colheres de sopa de açúcar cristal
• 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
• 250g de manteiga

Recheio

• 4 maçãs descascadas e cortadas em tiras finas (usei gala mesmo)
• suco de 1 limão
• 1/2 xícara de açúcar cristal
• 1 colher de sopa de canela em pó

1. Coloque todos os ingredientes do recheio em uma panela, misture e leve ao fogo baixo por 20 minutos. Reserve o recheio.
2. Aqueça o seu forno em 180ºC;
3. Em uma vasilha, coloque todos os ingredientes da massa e vá misturando tudo delicadamente com as pontas dos dedos, até virar uma farofa um pouco grossa.

Depois que a massa de maçã já estiver esfriado, é só montar o doce

1. Em um refratário, coloque metade da farofa e aperte a massa com os dedos para forrar todo o fundo do recipiente.
2. Cubra essa massa com a maravilha da maçã (recheio de maçã).
3. Cubra as maçãs com o restante da farofa. Não aperte a massa dessa vez, só espalhe a farofa, cobrindo toda a superfície.
4. Leve ao forno e retire somente quando a farofa estiver mais douradinha e dura.