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Donuts
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Rendimento
8 porções
Tempo Total
40 minutos
Publicado
12/11/2021
5.0 (2 votos)
Comentários
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Ingredientes
Conversor de medidas- 500 g de farinha peneirada
- 2 ovos
- 30 g de manteiga
- 150 g de açúcar
- 2 colheres de açúcar baunilha
- 150 ml de leite
- 1 colher de fermento químico
- 1 pintada de sal
- 1 pintada de canela
- Óleo para fritura
Modo de Preparo
- Num recipiente, bater os ovos com a manteiga derretida, o açúcar, o açúcar baunilha. Misturar com o leite.
- Incorporar a farinha peneirada com o fermento, o sal e a canela.
- Misturar até obter uma massa homogênea.
- Estender a massa numa mesa com farinha até obter 8 mm de espessura mais ou menos. Recortar na massa círculos, e fazer no meio um buraco de mais ou menos 1 cm de diâmetro.
- Fritar os donuts em óleo quente. Virar para que não queimem e que fiquem bem dourados dos dois lados.
- Retirar do óleo e por em prato com papel toalha para enxugar o excesso de gordura.
- Jogar açúcar por cima ou cobertura de chocolate e servir quente.
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