Frango com Molho Jardineira
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 colher (sopa) de margarina
- 6 filés de frango
- sal, pimenta-do-reino, salsa á gosto
- 1 cebola picada
- 1 cenoura em cubos
- 1 colher (sopa) de trigo
- 200grs de creme de leite
- 1/2 xícara (chá) de requeijão cremoso
- 1 lata de ervilha escorrida
Modo de Preparo
- Leve ao fogo uma frigideira grande com a margarina e doure os filés temperados com sal e pimenta.
- Retire do fogo e mantenha aquecido em forno baixo.
- Na mesma frigideira,refogue a cebola por 2 minutos.
- Adicione a cenoura e refogue por 3 minutos.
- Adicione a farinha e frite por 1 minuto.
- Despeje o creme de leite, requeijão e junte a ervilha, mexendo até engrossar.
- Tempere com sal, pimenta, salsa e sirva em seguida sobre os filés.
Dica
- use requeijão cheddar para dar um sabor diferente ao molho.
