Frapê de Maracujá com Abacaxi
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 litro de suco de maracujá concentrado
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 5 fatias de laranja
- 5 bolas de sorvete de abacaxi
- açúcar à gosto
- 300ml de água
Modo de Preparo
- Coloque, em uma panela, o amido dissolvido na metade do suco maracujá, o açúcar à gosto e a água e cozinhe, em fogo baixo, sem parar de mexer, até obter um creme encorpado
- Retire, transfira para uma tigela
- Cubra com um filme plástico e leve para gelar por 1 hora.
- No momento de servir, coloque 1 fatia de laranja em cada copo e distribua o creme.
- À parte, bata rapidamente, no liquidificador, o restante do suco de maracujá com sorvete.
- Despeje nos copos, deixe 1 hora na geladeira antes servir.
