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Fritada de macarrão

25/08/2024

Ingredientes

Conversor de medidas
  • 3 ovos
  • 1 xícara (chá) macarrão cozido (espaguete ou ninho)
  • 1 xícara (chá) tomate sem semente picadinho
  • 2 colheres (sopa) cheiro-verde picadinho
  • 2 colheres (sopa) azeitonas verdes picadinha
  • 2 colheres (sopa) cebola picada
  • 1 colher (sopa) manjericão picado
  • 1 dente de alho
  • sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

  1. Bata os ovos ligeiramente e acrescente o tomate, o cheiro-verde, as azeitonas, a cebola, o manjericão, o alho
  2. Tempere com o sal e a pimenta-do-reino e leve ao fogo em uma frigideira untada com margarina
  3. Quando a fritada começar a cozinhar acrescente o macarrão por cima
  4. Deixe fritar por alguns minutos.

Informações adicionais

Receita original de Valquíra Gomes

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