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Geléinha de Pinga
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Publicado
01/04/2015
Ingredientes
Conversor de medidas- 12 folhas de gelatina branca
- 6 folhas de gelatina vermelha
- 2 copos de água (400 ml)
- 1 kg de açúcar refinado
- 1 copo de pinga (aguardente de cana)
- Açúcar refinado para passar os docinhos
Modo de Preparo
- Amolecer as folhas com 1/4 de água fria
- Levar o restante da água no fogo com o açúcar refinado.
- Após ferver e dissolver todo o açúcar, junte a pinga e a gelatina.
- Coloque em um marinex retangular.
- Após esfriar e endurecer, fora da geladeira, corte em quadradinhos com faca molhada em água quente e passe em açúcar refinado.
- Sirva em forminhas com toalhinhas transparentes.
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