Goiabada Crespa
Publicado
28/04/2009
Modo de Preparo
- Lavar bem as goiabas e parti-las ao meio
- Retirar os caroços que não estiverem estragados, deixando-os de parte
- Cozinhar ligeiramente as cascas
- Bater no liquidificador, sem deixar as cascas se desmancharem muito
- À parte, cozinhar os caroços, bate-los no liquidificador, passá-los na peneira e juntar a massa obtida anteriormente
- Juntar o açúcar, levando ao fogo e mexendo bem
- Quando aparecer o fundo do tacho o doce está pronto.
