Hambúrguer de Beringela
Publicado
17/02/2016
Ingredientes
Conversor de medidas- 5 xícaras de beringela picada
- 1/2 xícara de água
- 1 xícara de farinha de rosca
- 5 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 1/2 cebolas raladas
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de salsa picada
- 1 ovo batido
- 2 colheres de sopa de queijo ralado
- Sal
Modo de Preparo
- Cozinhe a beringela descascada e picada, com a água até ficar macia e conserve em fogo brando até secar a água
- Amasse bem e junte todos os ingredientes, e forme bolas como se fossem almôndegas, e achate-as, formando bifes
- Ponha-os numa assadeira untada e leve ao forno quente
- Se quiser, sirva com molho de tomate.
Fez essa receita? ✨
Conta pra gente! Toque para avaliar
Gostou do Almanaque?
