Lasanha de abobrinha
Informações da receita
- 2 favoritaram
- 1 pacote de massa de lasanha (dê preferência para a massa verde e pré cozida);
- 1 abobrinha picada em rodelas bem fininhas;
- 200g de peito de peru defumado;
- 250g de mussarella;
- 1 lata de creme de leite;
- 1 lata de molho de tomate (a seu gosto);
- 1 colher de sopa de óleo de soja;
- Cebola picadinha;
- Temperos a gosto;
Como fazer
Em uma panela no fogo médio, colocar o óleo de soja com os temperos de sua preferência e fritar a cebola até dourar.
Despejar o molho de tomate (caso esteja azedo coloque uma pitada de açúcar), deixar ferver um pouco
Desligar o fogo e colocar o creme de leite, misturar
Em um refratário colocar uma camada do molho, uma de massa de lasanha, uma de molho, uma de abobrinha, uma do peito de presunto e uma de mussarella
Ir alternando, até que a última seje de mussarella
Colocar para assar em forno bem quente, até que a mussarella esteja gratinada
Servir com salada.
Informações adicionais
Caso queira o peito de peru pode ser retirado.
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