Lasanha de atum com cenoura Karen

Pré-aqueça o forno a 170ºC.

Rale a cenoura e prepare todos os ingredientes, dividindo-os em cinco partes iguais (para seis folhas de lasanha). Reserve um pouco de béchamel para a cobertura.

Coloque num pirex rectangular uma folha de lasanha.

Em cima deite um pouco de tomate triturado, molho bechamel, cenoura ralada e atum. Cubra com outra placa de lasanha e assim sucessivamente. A última folha de lasanha só é coberta com molho béchamel e queijo ralado a gosto.

Levar ao forno durante 20 minutos e servir quente.

Informações adicionais

Além de muito saudável, a cenoura dá um toque engraçado a esta lasanha, por ser crocante e colorida.
Acompanhe com uma boa salada