Leite de Coco Caseiro
Publicado
06/04/2011
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 xícara (de chá) de coco fresco ralado
- 1 ½ xícara (de chá) de leite morno
Modo de Preparo
- Bata ambos os ingredientes no liquidificador, até a mistura ficar bem homogênea.
- Passe por uma peneira forrada com tecido bem fino
Informações adicionais
Poderá, se preferir, substituir o leite por água.
Para deixar bem concentrado, basta usar pouco leite.
O leite de coco pode ser armazenado em geladeira por até 48 horas.
Aproveite a parte sólida que ficou na peneira para fazer um delicioso beijinho.
O coco fresco você encontra em pedaços ou ralado em feiras livres ou mercados municipais.
