Parfait - Taça de Frutas
Publicado
16/11/2011
Ingredientes
Conversor de medidas- 6 metades de pêssegos em calda fatiados
- 4 laranjas médias cortadas em cubinhos
- 4 fatias de bolo sabor laranja cortado em fatias
- 3 xícaras de suco de laranjas
- 3 colheres (de sopa) de açúcar
- 3 colheres (de sopa) de maisena
- Sorvete de baunilha
- Uva (opcional)
- Morango (opcional)
- Chantilly
Modo de Preparo
Faça um creme
- Dissolva a maisena em um pouquinho de água.
- Leve para ferver o suco de laranja com o açúcar.
- Acrescente a maisena dissolvida, mexendo sempre até engrossar. Deixe esfriar.
O Parfait
- Em taça ou copo alto coloque uma camada de creme, uma fatia de bolo, chantilly, pêssego, laranja, sorvete.
Informações adicionais
Poderá colocar na taça só o creme, só o chantilly ou os dois juntos.
O bolo poderá ser caseiro ou pré mistura para bolo vendido em pacotes no supermercado. Se preferir não coloque o bolo.
Poderá fazer Parfait com frutas de sua preferência.
