Pipoca picante

Name: Pipoca picante
Ingredients: 1 xícara grande de milho; ¼ tablete de manteiga com sal; 1 a 1/5 xícara de café de óleo vegetal (a quantidade depende do tamanho do milho); Sal; Pimenta de três cores (a italiana pode ser encontrada em delicatessens).

Publicado

03/05/2010

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Ingredientes

Conversor de medidas

1 xícara grande de milho
¼ tablete de manteiga com sal
1 a 1/5 xícara de café de óleo vegetal (a quantidade depende do tamanho do milho)
Sal
Pimenta de três cores (a italiana pode ser encontrada em delicatessens).

Modo de Preparo

Colocar o óleo e o milho na panela em fogo médio, acrescentando um pouco de sal e pimenta moída, abafando a mistura com a tampa
Quando o milho começar a estourar aumente o fogo
A manteiga já deverá estar derreta noutra panela, pequena, recebendo mais pimenta moída a gosto
Despeje a manteiga, em filetes, sobre a pipoca já pronta,mexendo bem
Depois, ainda agitando a panela, tempere com sal a gosto