Pizza pão
Rendimento
8 porções
Tempo Total
1 hora e 20 minutos
Publicado
30/01/2009
5.0 (1 voto)
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1
Ingredientes
Conversor de medidas- 10 tomates sem pele e sem casca picado
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 maço de manjericão fresco
- Sal a gosto
- 1 colher (sobremesa) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 6 fatias de pão de fôrma sem casca
- 400g de queijo mussarela ralado
- Azeite para untar
Modo de Preparo
- Coloque os tomates em uma panela com a manteiga e 1 galho de manjericão e leve ao fogo médio
- Deixe apurar por 25 minutos, tempere com sal e o açúcar
- Em um refratário, unte com azeite, monte uma camada de pão, coloque o molho de tomate, folhas de manjericão fresco, a mussarela, folhas de manjericão novamente, regue um pouco de azeite e finalize com um pouco de sal
- Leve ao forno médio, preaquecido, por 25 minutos
