Plantation lemonade
Ingredientes
Conversor de medidas- ½ xícara de açúcar
- 20 folhas de hortelã
- 2 limões tipo sicilianos
- 3 limões graúdos
- Água a gosto
- Gelo a gosto
Modo de Preparo
- Fatiar finamente os limões sicilianos
- Picar a hortelã e acrescentar aos limões
- Colocar as fatias de limão e a hortelã picadas em uma jarra e salpicar com 2 colheres (sopa) de açúcar
- Misturar bem e deixar macerar
- Descascar os limões, reservar as cascas e esprema o suco
- Colocar as cascas em uma panela com o açúcar restante
- Acrescentar 1 xícara de água e levar ao fogo, fervendo até o açúcar dissolver totalmente
- Acrescentar o suco de limão reservado
- Despejar esta mistura sobre os limões fatiados e encher a jarra com gelo
- Completar com água mineral, cerca de 3 xícaras e servir.
