Raspadinha de Melancia com Erva-Cidreira

Name: Raspadinha de Melancia com Erva-Cidreira
Ingredients: raspas de casca de limão para decorar; suco de 1 limão; ¼ xícara (chá) de água; ¼ xícara (chá) de açúcar orgânico (dourado); 1 maço pequeno de erva-cidreira; ¼ melancia picada e sem sementes (deve render 1 litro de suco)

Enviador Por

jessica

Publicado

18/09/2009

Ingredientes

Conversor de medidas

raspas de casca de limão para decorar
suco de 1 limão
¼ xícara (chá) de água
¼ xícara (chá) de açúcar orgânico (dourado)
1 maço pequeno de erva-cidreira
¼ melancia picada e sem sementes (deve render 1 litro de suco)

Modo de Preparo

Bata a melancia no liquidificador junto com a ervacidreira, coe e reserve
Numa panela, coloque o açúcar e a água e deixe ferver até obter uma calda rala
Espere esfriar
Junte todos os ingredientes e coloque numa fôrma de bolo inglês (ou pirex retangular), cubra com filme plástico e leve ao freezer por 2 horas
No momento de servir, raspe com um garfo
Distribua nas taças e decore com as raspas de limão e erva-cidreira