Risoto de Calabresa
Ingredientes
Conversor de medidas- 6 xícaras (chá) de Arroz cozido
- 2 colheres (sopa) de leite
- 700 g de liguiça calabresa
- 1 cebola grande
- 1 tomate
- 1 colher (sopa) tempero pronto
- 2 tabletes de caldo de galinha
- 1 colher (chá) de orégano
- 1 lata de ervilha
- salsinha e cebolinha a gosto
- queijo ralado para polvilhar
Modo de Preparo
- Aqueça o azeite em uma frigideira e frite a linguiça cortada em rodelas
- Após fritá-la, junte o caldo, a cebola, o tomate (picados), o tempero pronto,orégano e a ervilha
- A seguir, coloque o arroz cozido em um recipiente e adicione o refogado de linguiça, a salsinha e a cebolinha
- Mexa para se agregarem
- Polvilhe o queijo ralado
- Decore com rodelas de linguiça frita.
Informações adicionais
Dica
Substitua a linguiça por frango ou carne de porco.
