Rosquinhas de Laranja
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 1/2 xícara de açúcar
- 150 g de manteiga ou margarina
- 1 colher (chá) de sal
- 2 ovos
- 3 colheres (sopa) de creme de leite
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 1 colher (sopa) raspa de limão
- 2 colheres (sopa) de raspa de laranja
- 1 xícara de maizena (amido de milho)
- 4 xícaras de farinha de trigo
- Gema para pincelar
- Farinha de milho amarela em flocos para passar as rosquinhas
Modo de Preparo
- Junte o açúcar, a manteiga, o sal, os ovos, o creme de leite, o fermento e as raspas de limão e laranja.
- Misture e ligue bem.
- Acrescente então a maizena e a farinha peneiradas juntas.
- Amasse bem e deixe descansar por 15 minutos.
- Faça as rosquinhas, pincele com a gema, passe nos flocos de milho e asse em assadeira levemente untada.
