Salada Saborosa de Batatas Patty Jesus Duarte

Informações da receita
  • 1/4 xícara óleo vegetal
  • 2 colher (sopa) vinagre de vinho branco
  • 2 xícaras batatas cozidas e cortadas
  • 2 ovos cozidos picados
  • 1 colher (sopa) cebolinha verde picada
  • 1 colher (sopa) salsa fresca picada
  • 1 colher (sopa) pimentão vermelho picado
  • sal pimenta do reino branca

Como fazer

Numa tigela média, junte o óleo e o vinagre.

Misture as batatas e os ovos. Cubra com papel filme e refrigere por 1 hora.

Misture os ingredientes restantes com uma colher de pau.

Enfeite com a salsa picada, picles picados, fatias de ovos cozidos ou pimentões vermelhos.

Sirva fria.

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