Salada Saborosa de Batatas
Publicado
07/12/2012
Ingredientes
Conversor de medidas- 1/4 xícara óleo vegetal
- 2 colher (sopa) vinagre de vinho branco
- 2 xícaras batatas cozidas e cortadas
- 2 ovos cozidos picados
- 1 colher (sopa) cebolinha verde picada
- 1 colher (sopa) salsa fresca picada
- 1 colher (sopa) pimentão vermelho picado
- sal pimenta do reino branca
Modo de Preparo
- Numa tigela média, junte o óleo e o vinagre.
- Misture as batatas e os ovos. Cubra com papel filme e refrigere por 1 hora.
- Misture os ingredientes restantes com uma colher de pau.
- Enfeite com a salsa picada, picles picados, fatias de ovos cozidos ou pimentões vermelhos.
- Sirva fria.
